Сила жевательных мышц - в физиологии сила, которая может быть развита всей жевательной мускулатурой, поднимающей нижнюю челюсть. Согласно исследованиям ученых, было обнаружено, что сила жевательных мышц на одной стороне равна 195 кг! Согласно данным Вебера сила жевательных мышц в среднем равна 390-400 кг!
Физиологичный поперечник всех трех пар мышц, поднимателей нижней челюсти, равен 39 см², а 1 см² площадь физиологичного поперечника мышцы может развить силу в 10 кг, следовательно, что вся жевательная мускулатура ожжет развить силу в 390-400 кг.
Конечно, такое давление пародонт не сможет выдерживать, поэтому обычное жевательное давление равняется 9-15 кг (ну максимум 100 кг, если вы грызете орехи).
